论中医药膳安全与合理应用原则

摘要：

药膳作为传统的养生保健方法之一,是在中医理论指导下认识和使用的,若不合理应用药膳,不仅影响养生保健的疗效,而且给药膳应用的安全性带来极大的隐患。因此,使用药膳应遵循中医整体观念原则、辨证论治原则、中药药性理论指导原则、中药合理配伍原则等,才能保证药膳安全、有效、合理的使用。

关键词： 中医药膳 安全控制 辨证论治 药理作用

作者: 赵建平 冯振宇

作者单位: 山西省中西结合医院 太原 030013

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 42-43

在线出版日期: 2013-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）