多媒体网络技术在中医药膳教学中的应用

摘要：

结合中医药膳学多媒体教学实践,探讨如何利用多媒体网络技术在中医药膳教学的作用,达到增强教学效果,提高教学质量的目的。提出多媒体教学课件的制作要从效果、效益、科学、美学、心理学和教育技术等多方面的因素考虑，注重科学性、交互性、效益性和艺术性的原则。并从教学模块、实践模块、拓展模块和互动模块等四个模块探讨了教学设计中的内容和亮点。

关键词： 高等教育 中医药膳学 多媒体网络 教学实践

作者: 周蓓 易蔚 陈卫卫 范丽丽 易湘茜 宁小清

作者单位: 广西中医药大学,广西南宁,530001

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 72-73

在线出版日期: 2013-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）