《太平圣惠方》食疗方剂的文献研究
《太平圣惠方》是宋代的一部官修大型方书,编辑严谨,收方广博,具有一定的历史地位和学术价值。本文首次对《太平圣惠方》食疗方剂进行全面的整理和研究,共筛选出食疗方剂459个,方中使用食物为115味,药物82味。发现食疗方有如下规律和特点①主治丰富,用方量多。②谷肉果菜,食疗尽之。③性味甘平、多入脾胃。④补泻结合,以补为主。⑤组方配伍,粮食为先⑥剂型以粥、汁、羹、汤为多⑦服法灵活,增强疗效。该书食疗文献反映了宋代食疗水平,对于后世食疗药膳理论及应用有一定的影响。
中医食疗 方剂学 药理作用 《太平圣惠方》
申润喜 周俭
北京中医药大学 北京 100029
国内会议
太原
中文
285-287
2013-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）