南极磷虾在水产饲料中的应用

摘要：

南极磷虾不但资源量巨大,而且营养价值丰富,越来越受到世界各国的重视.磷虾在水产饲料方面的应用已经成为磷虾产品的一个最重要的市场,也是触发投资磷虾资源开发的一个主要诱因.文章综述了南极磷虾的生物学特征、资源状况和营养学特性以及在水产饲料中的应用效果,并对其安全性进行探讨,以期为南极磷虾产品的开发和在水产饲料中的应用提供参考.

关键词： 南极磷虾 营养成分 水产饲料 安全分析

作者: 常青 秦帮勇 于朝磊 秦帮勇 于朝磊 孔繁华

作者单位: 中国水产科学研究院黄海水产研究所 上海海洋大学水产与生命学院 胶州市畜牧兽医局

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013第一届中部地区水产饲料实用技术论坛

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 229-232

在线出版日期: 2013-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）