饲料中不同EPA和DHA含量对黄鳝组织脂肪酸组成和FAD、FAE基因表达的影响
为了解黄鳝对二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的需求情况,提高亲本黄鳝配合饲料的使用效果.文章用三种添加有不同水平EPA和DHA(EPA和DHA为0.00％;0.33％;0.73％)的等氮等脂肪饲料喂养黄鳝(平均体重为49.50±2.25g)8周.用气相色谱法分析黄鳝组织脂肪酸含量,用半定量RT-PCR方法检测黄鳝肝脏、肌肉及性腺中脂肪酸去饱和酶(FAD)和延长酶(FAF)基因的表达情况.结果显示,黄鳝肝脏、肌肉及性腺脂肪酸的组成与其饲料中脂肪酸的组成呈正相关;FAE在黄鳝的肝脏、肌肉和性腺中均有表达,而FAD只在肝脏中表达.表明,肝脏是EPA、DHA代谢的主要场所;LC-PUFA的合成主要受FAD的限制;黄鳝缺少DHA时,会促进FAD基因的表达,进而促进EPA向DHA转变.
黄鳝 脂肪酸 基因表达
朱长生 周秋白 江波
江西农业大学动物科学技术学院
国内会议
武汉
中文
295-299
2013-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）