水洗粮食,提高大众健康-食品安全国家标准建议
进入本世纪以来,全球人口持续增长,粮食数量与质量安全、资源短缺、生态环境恶化和自然灾害频发等问题依然严峻.食品的安全是极其重要的,它关系到大众的健康和体质及生活质量,本人从事医疗工作近30年,在生活和工作中对食品的安全非常重视和关心,特别对粮食的生产和加工深有体会,笔者提出,食品安全基础标准和食品生产过程中的卫生要求,特提出这方面食品安全国家标准立项申请,望能被参考利用,为人民大众的健康和体质及生活质量提高,做贡献.研究总结当前粮食不卫生的现状,提出用水洗籽粒状粮食,并建议建立该项食品安全国家标准.据了解,国外也无类似的国际标准,国外也未开展类似的标准,本标准可供制定国际标准参考应用.本项目若实施,将有很多机械仪器开发产生,将会产生重大经济效益和社会效益.
食品安全 质量管理 水洗模式 评价标准
徐汉友
河南省南阳纺织集团有限公司职工医院 河南省南阳 473125
国内会议
拉萨
中文
96-99
2012-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）