真菌Cladosporium cladosporioides共转化人参主皂苷Rb1和Rg1制备稀有人参皂苷C-K和F1

摘要：

　　目的：人参皂苷Rb1和人参皂苷Rg1分别是原人参二醇组和原人参三醇组中含量最为丰富的主皂苷,在人参根部总皂苷中的含量分别为23.8％和17.6％”1”.人参皂苷C-K和F1是人参皂苷的次生代谢物,在人参中不含或含量极低,属于稀有人参皂苷,具有比主皂苷更好的药理活性”2-5”,因此,本研究采用微生物转化人参皂苷Rb1和Rg1,希望获得稀有人参皂苷.方法：从人参地土壤中分离出产β-葡萄糖苷酶的微生物,并采用高效液相色谱和薄层色谱分析微生物转化产物.结果：菌株GH21转化人参皂苷Rb1和Rg1的路径如图1所示,人参皂苷C-K和F1的转化率分别为74.2％和89.3％.ITS rDNA测序结果,菌株GH21为枝孢霉菌(Cladosporium cladosporioides、).

关键词： 生物转化 人参皂苷Rb1 人参皂苷Rg1 稀有人参皂苷

作者: 武伦鹏 付玉 尹成日

作者单位: 长白出生物资源与功能分子教育部重点实验室(延边大学),吉林省延吉市,133002;国家参茸产品质量监督检验中心,吉林省延吉市,133000 长白出生物资源与功能分子教育部重点实验室(延边大学),吉林省延吉市,133002

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012中国吉林·国际人参大会(2012 International Conference on Ginseng·Jinlin China)

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 193-194

在线出版日期: 2012-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）