生物质化学转化制备香料--甘油的利用

摘要：

甘油是量大价廉的生物质原料,经加氢、氧化、脱水和氨化等反应可以得到重要的衍生化学品如:1,2-丙二醇、丙酮醇、丙烯醛、烯丙醇、丙烯酸和1,2-丙二胺等.甘油及其衍生产品可以作为制备生物质香料的重要原料,产品包括:缩醛(酮)、2,3-二酮、乙烯基烷基甲醇、甲硫基丙醛、环己基和环己烯基甲醛(酮)、烯丙酯和吡嗪类香料.

关键词： 香料工业 制备工艺 甘油 生物质 化学转化

作者: 贾卫民 王之建 程存照

作者单位: 上海应用技术学院 上海 200235 黄山科宏科技发展有限公司 安徽黄山 245200

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011中国上海第二届全国香料香精化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 107-111

在线出版日期: 2011-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）