水对体力活动的重要性

摘要：

水是地球上最重要也是最多的一种资源.人体中也不例外.人体含有大量的水分,在婴儿的时候人体四分之三的重量都是水.没有水就没有生命.这是因为人体中的所有代谢过程都是在水这个媒介体中进行的.这篇文章将就水的功能,摄取,丢失及脱水状态进行基本介绍并就其对体力活动的重要性进行专题探讨.

关键词： 营养学 水成分 体力活动 消化代谢

作者: 张华莹

作者单位: 可口可乐公司饮料与健康研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术会议

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 19-22

在线出版日期: 2005-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）