杜长梅与杜长大杂交组合生产性能与胴体品质的研究
采用科学综合性的配套技术,测定杜长梅和杜长大杂交组合的繁殖、肥育性能、胴体品质与肉质.2个组合测定猪数分别为52头和93头母猪及其年产全部后代(总计4026头).结果:仔猪28日龄断乳,年产均达2.43胎.杜长梅组合每胎产仔13.89头,60日龄育成13.2头,窝重244.2kg,年育成仔猪32头;杜长大组合相应为11.26头、10.4头、212kg和25.1头.杜长梅杂种猪肥育期(20～90kg)日增重752.7g、料重比3.10,初生～90kg饲养期仅157d;杜长大杂种猪相应为781.2g、2.77、149.6d.杜长梅杂种猪瘦肉率为58.79℅,肉色2.8分、pH6.6、失水率6.4℅;杜长大杂种猪相应为65.4℅、2.5分、6.38和12.7℅.
繁殖性能 肥育性能 胴体品质 肉质 猪 杂交组合
纪孙瑞
浙江大学动物科学学院(浙江杭州)
国内会议
北京
中文
147-149
2001-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）