构建蜂产品质量安全体系

摘要：

通过对影响蜂产品质量安全的各个环节的调查、探讨,采取一系列措施来解决生产、管理、运输、检测等等存在的问题,最终提高蜂产品质量的整体水平.

关键词： 食品工业 蜂产品 质量控制 安全管理

作者: 许喜兰 江舰艇 郭际

作者单位: 河南省郑州市农林科学研究所 河南 郑州 450005

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 15-17

在线出版日期: 2013-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）