乌贼墨抑制海洋鱼体腐败菌活性成分的分离

关键词： 乌贼墨 抑菌活性 相对分子量 光谱性质

作者: 师莉莎 刘华忠 钟杰平 陈江伟 张旭明 潘江球

作者单位: 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 广东海洋大学现代生化中心,广东湛江524088 广东海洋大学理学院,广东湛江524088

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中国水产学会学术年会

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 12-12

在线出版日期: 2011-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）