关键词： 暗纹东方鲀 肌肽 谷胱甘肽 薄层色谱 高效液相色谱
作者: 张梅秀 王锡昌 刘源
作者单位: 上海海洋大学食品学院,上海201306
会议类型: 国内会议
会议名称: 2011年中国水产学会学术年会
会议地点: 厦门
会议语种:中文
页码: 17-17
在线出版日期: 2011-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）