波纹龙虾耗氧率和窒息点的研究

摘要：

　　本文研究了波纹龙虾(Panulirus homarus)在不同温度、盐度和pH条件下的耗氧率和窒息点.结果表明：波纹龙虾耗氧率随着水温的上升而上升,从25℃的0.0645 mg/g·h上升到33℃的0.1879 mg/g·h；随盐度的变化略呈”V”字型,在盐度为28最低,为0.1051mg/g·h；随pH的升高而降低,pH为7.4～7.7时,耗氧率较高,为0.1426～0.1460mg/g·h,pH在8.0至8.6范围内,耗氧率从0.1057 mg/g·h下降到0.0722 mg/g·h.在水温29℃、盐度28、pH 8.0条件下,波纹龙虾的窒息点为0.2341mg/L.

关键词： 波纹龙虾 耗氧率 窒息点

作者: 梁华芳 赵运添 黄东科

作者单位: 广东海洋大学水产学院广东湛江,524025

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中国水产学会学术年会

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 316-316

在线出版日期: 2011-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）