不同水平维生素C、E和多不饱和脂肪酸对瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)抗氧化能力及免疫力的影响

摘要：

　　以初始体质量(0.99±0.04)g的瓦氏黄颡鱼为研究对象,开展为期12周的饲养实验,设维生素C、维生素E及n-3多不饱和脂肪酸各2个水平,共5个处理组,每组3个重复：-E-PUFA、-E+PUFA、+E-PUFA、+E+PUFA、-C+E+PUFA.结果表明,+E+PUFA抗氧化能力及免疫力显著优于其他试验组；-E+PUFA的生长性能具明显优势；所有处理组的SOD、GPX、G6PDH及MDA与+HUFA呈正相关,与-E呈负相关,CAT未表现出差异.

关键词： 抗氧化维生素 多不饱和脂肪酸 抗氧化能力 免疫力 抗病力

作者: 黎明 陈立侨 李二超 陈彦良 丁志丽

作者单位: 华东师范大学生命科学学院 上海 200062

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中国水产学会学术年会

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 359-359

在线出版日期: 2011-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）