不同蛋白水平及动物蛋白含量对齐口裂腹鱼生长、体组成及消化酶活性的影响

摘要：

　　探讨了蛋白水平(CP)及动物蛋白含量(AP)对齐口裂腹鱼生长和体组成的影响.共设5个蛋白水平(30％、32.05％、37％、41.95％、44％),5个动物蛋白水平(0、5.86％、20％、34.14％、40％).分为16个试验组,每组设3个重复.养殖50d后测定生产性能并采集肌肉等组织样本,测定相关指标.结表明：蛋白水平及动物蛋白含量的交互作用对齐口裂腹鱼生长影响显著(P＜0.05).

关键词： 齐口裂腹鱼 蛋白水平及动物蛋白含量 生长 肌肉成分 消化酶活性

作者: 向枭 周兴华 陈建 王文娟

作者单位: 西南大学荣昌校区水产系;淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室;水产科学重庆市市级重点实验室 重庆 402460

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中国水产学会学术年会

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 378-378

在线出版日期: 2011-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）