鬼伞0901纤维素酶液体发酵条件研究

摘要：

纤维素酶的低成本生产是第二代燃料乙醇产业化的关键.以农业废弃生物质为原料的液体发酵是纤维素酶规模化制备的发展趋势。利用实验室保藏的鬼伞0901菌株,采用单因子比较的方法,初步考察了其发酵产纤维素酶的培养基组分和培养条件,培养基组分为(100mL发酵液):菜籽饼1.2g,尿素0.09g,麸皮0.72g,蔗糖0.025g,MgSO4·7H2O 0.03 g,CaCl2 0.03g,FeSO4·7H2O 0.5 mg,MnSO4·H2O 0.16mg,ZnSO4·7H2O 0.14mg,CoCl2 0.2mg,KH2PO4 0.2g;且培养条件初始pH值为5,250mL三角瓶中装液量为30mL,发酵周期为163h,菌株0901的CMC酶活最高达199.684U/mL.

关键词： 乙醇工业 生产工艺 参数优化 纤维素酶

作者: 李加友 肖良 吴建一

作者单位: 嘉兴学院生物与化学工程学院,嘉兴314001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年生物产业技术研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 115-118

在线出版日期: 2009-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）