推广贵州茶叶加工技术的瓶颈及主要措施浅析

摘要：

为了有效提升贵州茶叶加工技术的整体水平,通过分析发现只要是产品品质明确的区域,其加工技术的提升和整体茶产业的发展速度均要高于没有主导产品的地方.当前茶叶加工人员对产品品质概念的随意性理解是推广贵州茶叶加工技术的瓶颈,提出推进贵州茶叶加工技术整体应用水平提升的主要措施是建立名优茶评选机制和贵州茶叶加工工程实验室.

关键词： 贵州茶叶 加工技术 品质评价 质量标准

作者: 郑文佳

作者单位: 贵州省茶叶研究所,贵州贵阳,550006

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十五届中国科协年会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 1-3

在线出版日期: 2013-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）