建设公开透明的食品安全监管环境

摘要：

对于久治不愈的食品安全问题,必须在既有的社会监管机构之外,寻求更有效、持久的监管办法.借鉴“谷歌”公司街景服务的概念,将其应用于对生产企业内部的实时生产情景播放,正是这种持久有效的办法.通过这种实景播放,动员全球的网络用户,共同对企业进行24小时实时监管.

关键词： 食品安全 生产企业 监管机制

作者: 章莹

作者单位: 北京市朝阳职工大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国商品学会第十四届学术论坛暨中韩商品科学交流会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 60-62

在线出版日期: 2011-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）