锌镧促进香稻糙米香气2-乙酰-1-吡咯啉形成机理的研究

摘要：

以香稻香味等近基因系等为材料,进行了基肥施用Zn、La肥和Zn、La、脯氨酸(Pro)和2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)离体穗培试验，探明了锌镧促进香稻糙米香气2-AP形成的生理生化机制，对浓香香稻品种选育及其高香栽培具有重要的理论和实践意义。

关键词： 香稻 品种选育 糙米香气 形成机理 锌镧基肥

作者: 唐湘如 肖迪 黄锦霞 黎国喜 潘圣刚 段美洋 田华 钟克友 肖立中

作者单位: 华南农业大学农学院,广州 510642

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第十四届水稻优质高产理论与技术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 1-1

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）