逆向选择模型在食品安全中的应用
食品安全问题是一个世界各国都广泛关注的重要问题,也是目前国际上研究的热点问题,在当今社会,消费者越来越关注食品的卫生与安全性.本文采用了逆向选择模型,在整体上基本解决了食品安全信息不对称的问题,站在国家宏观调控的高度看待食品安全的问题,运用科学理论,经济学观点来分析,对控制食品安全具有一定借鉴作用.
食品安全 逆向选择模型 经济学分析 信息管理
张春梅
哈尔滨商业大学管理学院
国内会议
哈尔滨
中文
40-47
2010-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）