酶反应技术在中药提取中的应用综述

酶法在中药提取中的应用20 世纪90年代才陆续见报,是利用生物酶的生物学特性,对中草药中的有效成分分解,使大分子化合物及不溶或难溶于水的有效成分,分解或降解从而达到提取的一种方法.可大大提高了中草药提取率和生物利用率,显示出中草药的“高效性”.
中药化学 有效成分 提取分离 酶反应技术 生物利用率
杨晶凡 韩茹
北京中医药大学中药学院,北京 100102;南华大学生命科学与技术学院,衡阳 421000 北京中医药大学中药学院,北京 100102
国内会议
青岛
中文
383-386
2008-06-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)