发酵工业中菌株生产能力的评价标准

摘要：

对发酵工业中菌株选育过程中涉及的方法、技术、评价标准等进行了分析评述，根据微生物生理学、遗传学、群体生长动力学的研究和统计分析方法，介绍了对微生物菌株进行参数分析以评价其生产能力的方法及对菌种选育工作量进行统计推断的方法。

关键词： 发酵工业 菌株 评价标准

作者: 高培基 曲音波

作者单位: 大学微生物技术国家重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国发酵工程学术讨论会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 418～419

在线出版日期: 1998-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）