从发酵液中提取谷氨酰胺工艺的改进

摘要：

该文对如何提高谷氨酰胺的提取收率作了一些研究，提出用单根弱碱性阴离子交换树脂柱方法来分离提取谷氨酰胺，得到了符合质量要求的谷氨酰胺结晶纯品。采用该法可大量减少酸碱用量并使发酵液中谷氨酰胺的总提取心率达到57.7℅～61.7℅左右。此外，该文用电渗析法来分离提取谷氨酰胺，使谷氨酸在粗晶溶液中所占的比例有所下隆，可提高弱碱性阴离了交换树脂的利用率，减少酸碱用量。

关键词： 发酵 谷氨酰胺 过滤 离子交换 电渗析 氨基酸

作者: 徐卫林 陈振风 王福源

作者单位: 上海大学生物工程系

会议类型: 国内会议

会议名称: 2000年中国药物生物技术学术研讨会

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 203～210

在线出版日期: 2000-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）