电喷雾高分辨离子迁移谱法测定饮料中的色素

摘要：

建立了电喷雾-高分辨离子迁移谱技术同时分析饮料中的10种色素的方法.在优化的仪器条件下,10种色素在1s内出峰,且获得了较好的分离结果.该方法第一次成功的将商品化的电喷雾高分辨离子迁移谱用于饮料中的色素分析,为饮料中的色素快速筛查提供了较好的方法.

关键词： 饮料 色素 快速检测 电喷雾-高分辨离子迁移谱技术

作者: 游明华

作者单位: 睿科仪器有限公司 361015

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 294-298

在线出版日期: 2013-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）