蛋品质量可追溯系统的研究

摘要：

蛋品可追溯系统是控制蛋品质量安全有效的手段,通过对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯,不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的蛋品,同时也对提高我国农产品在国际市场上的竞争力起到重要的作用.

关键词： 畜牧经济 禽蛋 质量控制 可追朔系统 技术创新

作者: 赵青春 张文博

作者单位: 邯郸市馆陶金凤禽蛋农贸批发市场 邯郸河北057750

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013年第十届中国技术管理(MOT)学术年会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 485-488

在线出版日期: 2013-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）