顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法测定水中嗅味物质

摘要：

目的：建立并优化顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法测定水中嗅味物质的实验条件,利用优化后的条件测定水样中嗅味物质土臭素(Geomin)和2-甲基异莰醇(2-MIB)。方法：利用正交实验设计安排实验筛选最佳萃取条件,并结合片段分割选择离子扫描气相色谱-质谱法测定水样中的嗅味物质。结果：固相微萃取最佳实验条件是:萃取及解吸温度分别是65℃和260℃,萃取及解吸时间分别是40min和7min,磁力搅拌子转速是600r/min,盐浓度为30％(W/V)。测定高低加标样的相对标准偏差RSD值(n=7),土臭素的RSD为6.7％,回收率为98％～104％,检出限(S/N=3)为0.53 ng/L,2-甲基异茨醇的RSD为5.6％,回收率为88％～94％,检出限(S/N =3)为0.46 ng/L。结论：利用正交实验设计优化实验条件可提高工作效率和质量,所建立的分析方法符合水中嗅味物质的测定要求。

关键词： 顶空固相微萃取 气相色谱/质谱 嗅味物质 正交设计

作者: 彭世富 陈晓东 丁震 郑浩 夏玉婷

作者单位: 东南大学公共卫生学院 江苏省疾病预防控制中心,南京210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 江西省科协第二届学术年会暨华东地区第十一次流行病学学术交流会议

会议地点: 江西鹰潭

会议语种:中文

页码: 614-618

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）