苹果酸钾选择性降低卷烟有害成分含量的研究

摘要：

为研究苹果酸钾对卷烟烟气中CO及其它有害成分的降低作用,采用湿法添加0.1－0.5％苹果酸钾到烟丝中,并卷制成烟,研究了苹果酸钾不同添加量对卷烟主流烟气有害成分及感官质量的影响.结果显示:卷烟中添加合适量的苹果酸钾,烟气中CO和苯酚含量可明显下降,而主流烟气中焦油和烟碱含量变化不大；添加量为0.1-0.2％时可以提升卷烟感官质量,添加量达到0.5％时会影响卷烟感官质量.

关键词： 卷烟添加剂 成分分析 苹果酸钾 感官质量

作者: 白家峰 刘政 黄江锋 刘绍华 农李政 班强 冯守爱

作者单位: 广西中烟工业有限责任公司技术中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 广西烟草学会2012年学术年会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 188-191

在线出版日期: 2012-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）