利用发光细菌进行南美白对虾中氯霉素残留快速检测的研究
从青岛近海分离鉴定出五株发光细菌,经过16SrDNA测序及生理生化试验鉴定,分属明亮发光杆菌、鳆发光杆菌、哈维氏弧菌、灿烂弧菌、费氏弧菌,发光性质及其发光规律曲线的测定表明,鳆发光杆菌和明亮发光杆菌发光规律稳定,持续发光时间长,发光强度大.其中,鳆发光杆菌、哈维氏弧菌、灿烂弧菌、费氏弧菌的发光规律曲线国内未见报道.各菌种的氯霉素抑菌圈试验得出五株发光细菌对氯霉素都敏感,但鳆发光杆菌YL最敏感.在浓度0-1.0μg/L区间范围内,氯霉素的浓度与鳆发光杆菌的抑制发光率有良好的线性关系.采用乙酸乙酯提取氯霉素的方法可以有效降低它族抗生素的干扰.南美白对虾加标回收试验中,鳆发光杆菌检测氯霉素残留的方法检出限为0.16μg/kg.
南美白对虾 质量检验 氯霉素 发光细菌
朱兰兰 林洪 王静雪 王亚群 梅册霞
中国海洋大学食品与药品学院 青岛266003
国内会议
青岛
中文
173-184
2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）