鸭产业链发展与产品深加工趋势

摘要：

　　通过对我国鸭产品加工业所面临的形势进行的分析，指出我国鸭产品加工存在结构不合理，产品质量参差不齐等问题。指出，推进鸭产品深加工的发展，健康养殖是基础，加快新品研发是动力，屠宰加工是重点，安全检测是关键，储运流通是保证。

关键词： 鸭产品加工业 产业结构 质量体系 健康养殖

作者: 李槟全

作者单位: 内蒙古塞飞亚集团有限责任公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国鸭鹅产业大会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 9-11

在线出版日期: 2013-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）