应用海洋性农业生物技术确保食物源头的安全与营养
食物安全与营养是人类得以健康的必备物质基础。而农产品的生产在人类的食物链中，则是其中极为重要的一环。有数据显示：我国农药年使用量达到130万吨，单位面积用量比世界平均水平高出1倍。而化肥和农药的不合理利用，不但会造成养分和有害物质进入到大气和水体中造成环境污染，更会影响到农产品的安全。因此，食物的安全与营养需要从农产品的生产源头抓起，从食物资源环境的安全入手，而应用绿色农业投入品则是重要的保障措施。海洋性肥料这一”蓝色”生物技术的物化产品，具有省肥减药，低碳环保，提高品质等优点，其对食物安全和营养的作用效果得到了国际公认。
农业经济 食品安全 海洋性肥料 农业生物技术
汤洁
北京雷力(集团)公司总经理,北京,100081
国内会议
广东云浮
中文
96-107
2012-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）