信息技术对食品工业的影响

摘要：

　　本文从信息技术对食品工业专业人才的培养、食品科技及高新技术在食品工业中的应用、食品企业管理体制的变革等方面阐述了信息技术对食品工业的发展所起的促动作用。

关键词： 食品工业 信息技术 人才培养 管理体制

作者: Yan Ya-lan 闫雅岚

作者单位: Shaanxi Province Institute of Product Quality Supervision and Inspection 陕西省产品质量监督检验所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009全国食品检测技术论坛

会议地点: 威海

会议语种:中文

页码: 108-111

在线出版日期: 2009-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）