食品添加剂安全使用问题浅析

摘要：

　　本文对我国食品添加剂使用现状进行了概述，对食品添加剂超范围和超量使用以及非食品添加剂使用问题进行了分析，并提出了相应的建议和对策。

关键词： 食品工业 食品添加剂 安全使用 监管机制

作者: ZHOU Yu 周宇

作者单位: Wuxi Institute of Supervision and Testing of Product Quality 无锡市产品质量监督检验所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009全国食品检测技术论坛

会议地点: 威海

会议语种:中文

页码: 245-247

在线出版日期: 2009-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）