挤压膨化参数对转基因大豆外源基因降解的影响

摘要：

　　采用定性PCR检测技术,分析了不同挤压腔温度、物料水分和螺杆、喂料器转速的组合工艺条件下,挤压膨化对转基因大豆外源基因CP4-EPSPS的影响.研究结果表明,挤压膨化加工是降解转基因大豆外源基因CP4-EPSPS的有效手段.挤压膨化参数中,对外源基因降解作用由强到弱的顺序为：挤压腔温度＞物料水分＞螺杆转速或喂料器转速.本试验条件下的最佳挤压膨化参数组合为：挤压腔温度130℃,物料水分20％,螺杆转速72r/min,喂料器转速88r/min.在此条件下,大豆外源基因片段可降至206bp以下而未能检出.

关键词： 转基因大豆 挤压膨化 外源基因 降解作用

作者: Wang Weiguo 王卫国 Zhu Zhanqi 朱占齐 Wu Xingquan 吴兴泉

作者单位: Bio-engineering College,Institute of Feed Engineering Technology,Henan University of Technology,Zhen 河南工业大学生物工程学院,河南工业大学饲料工程技术研究所 郑州 450001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会饲料分会2012饲料科技论坛暨学术年会

会议地点: 徐州

会议语种:中文

页码: 17-29

在线出版日期: 2012-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）