饲料生产过程控制与质量追溯系统编码方案设计

摘要：

　　在饲料企业推广应用饲料生产过程控制与质量追溯系统，实施可追溯管理，是保障饲料质量安全的重要手段，而条码技术作为一项先进的信息自动采集技术，已在可追溯系统中获得了广泛的应用。条码可追溯管理系统必将成为饲料企业质量和安全管理的重要工具。要应用条形码技术实现饲料质量安全可追溯，对饲料原料、产品、中间品进行条形码编码是基础。本文分析了条码技术在饲料质量安全追溯系统中的作用，比较了条形码常用种类并选择了128码进行编码设计，根据饲料原料、产品追溯信息和条形码的编码设计原则，参考《饲料原料目录》、中国饲料数据库分类及编码方法，以及部分企业的饲料产品分类及编号，研究制定了饲料原料、产品及中间品的条形码编码规则，供饲料生产企业利用条码技术建立饲料质量安全追溯系统参考。

关键词： 饲料生产 追溯系统 过程控制 编码设计 产品质量

作者: Deng Xiaowen 邓晓文 Li Junguo 李军国 Li Jun 李俊 Niu Libin 牛力斌 Qin Yuchang 秦玉昌

作者单位: Feed Research Institute of CAAS,Beijing 100081 中国农业科学院饲料研究所,北京100081

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会饲料分会2012饲料科技论坛暨学术年会

会议地点: 徐州

会议语种:中文

页码: 70-81

在线出版日期: 2012-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）