分光光度法测定龙头鱼中二甲胺的研究

摘要：

　　采用分光光度法对龙头鱼中二甲胺的提取和测定方法进行了研究.样品经7.5％三氯乙酸提取,与二硫化碳缩合生成二甲胺磺酸,该缩合物又能与醋酸二价铜离子反应生成溶于有机溶剂(苯)的琥珀色二甲胺磺酸铜盐,在434nm波长处测定吸光值。结果显示：二甲胺在1.5-150μg的含量范围内线性相关系数为0.9998,检出限为1.5μg.测得15μg、75μ、135μg三个标准溶液的RSD值分别为3.52％、1.15％和0.854％.加标回收率在87.6-95.6％。

关键词： 龙头鱼 二甲胺 分光光度法 质量检验

作者: LIN Jing 林静 WANG Yang 王扬 HUANG Fuyong 黄福勇 ZHENG Chongying 郑重莺 SONG Hongqiang 宋洪强

作者单位: Zhejiang Provincial Fishery Quality Testing Center,Hangzhou 310012,China 浙江省水产质量检测中心,浙江杭州310012 Zhoushan Fisheries Testy Center,Zhoushan 316111,China 舟山市渔业检验检测中心,浙江舟山316111

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012“科技支撑水产品质量安全”学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 93-99

在线出版日期: 2012-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）