太赫兹波谱检测面粉增白剂的研究

摘要：

　　本文提出了利用太赫兹时城光谱技术对不同等级面粉和过氧化苯甲酰进行检测的方法，通过分析它们在0.2～1.5THz频段内的频城谱、吸收系数和平均折射率可以很好地检测出面粉中是否含有过氧化苯甲酰增白剂，并且可以证明吸收系数和平均折射率越大，面粉中含有的过氧化苯甲酰增白剂就越多.实验证明这种检测方法具有检测周期短、检测精度高、操作简单的特点.

关键词： 面粉工业 增白剂检测 太赫兹波谱 吸收系数 折射率

作者: 泰建平 康飞宇 徐朝辉

作者单位: 河南工业大学信息科学与工程学院,河南郑州 450001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届粮食储藏技术与管理学术交流会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 466-469

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）