变绿红菇抗氧化活性研究

摘要：

　　目的：研究变绿红菇抗氧化活性；方法：采用DPPH自由基清除法对野生食用菌变绿红菇提取物的体外自由基清除作用进行研究.结论：研究发现,变绿红菇的乙酸乙酯和正丁醇提取物活性较好,IC50分别为0.24,1.90 mg· ml-1.但弱于芦丁(IC50=0.063 mg· ml-1).

关键词： 变绿红菇 抗氧化活性 自由基 成分分析

作者: LI Yupeng 李玉鹏 CHENG Yaping 陈亚萍 HUANG Qin 黄芩 CHEN Lijun 陈丽君 FU Jijun 付继军 QIU Kaixiong 邱开雄

作者单位: Dept.of Chemistry, School of Pharmaceutical Science, Kunming Medical University,Kunming, Yunnan 6505 昆明医学院药学院 Educational Administration Department, Kunming Medical University, Kunming, Yunnan 650500, China 昆明医学院教务处,云南昆明,650500

会议类型: 国内会议

会议名称: 中华医学会医学化学学会第十二届全国学术交流暨教学研讨会

会议地点: 温州

会议语种:中文

页码: 42-45

在线出版日期: 2012-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）