表面粗糙度对蛋白在海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠微胶囊表面吸附的影响

摘要：

　　本文用不同粘度、不同组成的海藻酸钠及不同浓度的壳聚糖溶液制备了表面粗糙度不同的海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠微胶囊并用扫面电子显微镜(SEM)对其表面粗糙度进行了考察，考察了表面粗糙度对纤维蛋白原和γ球蛋白在ACA微胶囊表面吸附的影响。结果表明，ACA微胶囊表面粗糙度随海藻酸钠粘度的减小而减小；G含量高的海藻酸钠制备的ACA微胶囊的表面粗糙度较小；蛋白在ACA微胶囊表面的吸附量随着由海藻酸钠粘度及壳聚糖浓度变化引起的表面粗糙度的减小而减小。

关键词： 微胶囊材料 表面粗糙度 蛋白吸附

作者: 谢红国 李晓霞 谢威扬 马小军

作者单位: 中国科学院大连化学物理研究所生物医学材料工程组,大连116023

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 788-788

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）