对映选择性酶促水解乙酰氧基苯乙酸生产光学纯扁桃酸
本实验室尝试了多种制备光学纯扁桃酸的方法,其中对映选择性水解消旋扁桃酸酯化产物和酰化产物可以发挥酯水解酶的高选择性和无需辅酶等特性。从200份土样中利用富集培养得到了100多株具有水解乙酰氧基苯乙酸(acetoxy phenyl acetic acid,APAA)的菌落,其中有较高对映选择性水解活力的一株细菌根据16s rDNA测序鉴定为假单胞菌,命名为Pseudomonas sp.ECU 1011。对该菌的最适温度和pH等催化特性如进行了初步研究,得到了光学纯度98.1％ee的(S)-扁桃酸并对其底物谱进行了拓展。
光学纯扁桃酸 生物酶法 乙酰氧基苯乙酸 酯水解酶
鞠鑫 许建和
华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物催化与加工研究室,上海200237
国内会议
西安
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1018-1018
2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）