生物酶法制备1,3-甘油二酯的研究进展与展望

摘要：

　　本文介绍了1,3-甘油二酯在人体中的转化，及1,3-甘油二酯的化学和生物酶法制备工艺，并比较了两种制备方法的优缺点。

关键词： 甘油二酯 合成工艺 生物酶法 产品质量

作者: 段章群 杜伟 刘德华

作者单位: 清华大学化学工程系应用化学研究所,北京100084

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 1031-1031

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）