纤维二糖酶固定化及其酶解工艺研究

摘要：

　　本文以海藻酸钠和壳聚糖为载体，采用鼓泡法固定纤维二糖酶，优化了载体和酶的加入量、氯化钙浓度、鼓泡时间等操作条件，并对固定化纤维二糖酶进行了酶解测试。结果表明：在海藻酸钠3.5wt%、壳聚糖0.25wt%、加酶量100U/g海藻酸钠、氯化钙2wt%的条件下，固定化30min，可获得67%的纤维素酶固定率。

关键词： 纤维二糖酶 固定化 酶解工艺

作者: 王芳 苏荣欣 齐崴 何志敏

作者单位: 天津大学化工学院,化学工程研究所,天津300072

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 1071-1071

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）