特种植物油料资源开发利用

摘要：

　　本文介绍了特种食物油料的生产现状、油料成分以及开发利用特种植物油料的建议，从而保障特种油料产业持续发展。

关键词： 油脂加工工业 植物油料 成分分析 资源开发

作者: 周瑞宝

作者单位: 河南工业大学,河南 郑州 450052

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛

会议地点: 马鞍山

会议语种:中文

页码: 28-32

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）