米糠制油、半连续式物理精炼与混合脂肪酸精馏分离工艺研究及应用

摘要：

　　本文综述了中国的米糠资源情况以及米糠油的营养价值，并报道了采用挤压膨化-浸出技术所建成的目前国内最大规模(200 t/d)的单条米糠制油生产线。对米糠毛油采用半连续式物理精炼技术与混合脂肪酸连续精馏分离技术相结合的工艺，在获得精炼米糠油的同时，还得到工艺油酸、工业硬脂酸和粗糠蜡等高附加值副产品。

关键词： 米糠 制油工艺 产品质量 技术创新

作者: Liu Dachuan 刘大川 Fang Xuehua 方雪华 Lu Yangui 卢艳贵 Liu Ye 刘晔 Gong Ren 龚任 Chen Debing 陈德炳 Zhou Junmei 周俊梅

作者单位: Wuhan Polytechnic University,Wuhan 430023 武汉工业学院,武汉 430023 Ezhou Huatian Plant Enginerring Co.,Ltd.,Ezhou 436000 鄂州市华天设备工程有限公司,鄂州 436000 Wuhan Design Institute of State Bureau of Grain Reserve,Wuhan 430079 国家粮食储备局武汉科学研究设计院,武汉 430079

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛

会议地点: 马鞍山

会议语种:中文

页码: 68-73

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）