1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐离子液体催化大豆油甲酯环氧化研究

摘要：

　　本文通过自制的离子液体催化剂——1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐”Sbmim””HSO4”在无溶剂体系下催化大豆油脂肪酸甲酯与过氧甲酸环氧化反应制备环氧脂肪酸甲酯.实验在单因素的基础上对实验条件进行了优化,得到的最佳工艺条件为：反应时间60min、反应温度60℃、催化剂用量为6％(原料甲酯的质量比)、n(FA)∶n(eu)=0.8(FA=甲酸；eu=不饱和双键),n(hp)∶n(eu)=2.6(hp=过氧化氢).此条件下环氧值达到5.44％,环氧化率达到70.42％,环氧甲酯的碘值(Ⅰ)4.7 g/100 g,甲酯的双键已基本反应完全.结果表明用自制的离子液体催化环氧反应效率较高,而且环氧化速率快.

关键词： 大豆油甲酯 环氧化反应 离子液体催化剂 条件优化 脂肪酸甲酯

作者: Ma Chuanguo 马传国 Wang Xiangpo 王向坡 Tong Yingying 仝莹莹 Wei Jiali 魏佳丽

作者单位: College of Grain,Oil & Food,Henan University of Technology,Zhengzhou 450052;National Engineering Lab 河南工业大学 粮油食品学院,河南 郑州 450052;小麦和玉米深加工国家工程实验室,河南 郑州 450001 College of Grain,Oil & Food,Henan University of Technology,Zhengzhou 450052 河南工业大学 粮油食品学院,河南 郑州 450052

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛

会议地点: 马鞍山

会议语种:中文

页码: 155-160

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）