干式-冷凝真空脱臭系统在食用油精炼过程中的应用

摘要：

　　根据国内外真空脱臭系统的发展现状及趋势，结合干式-冷凝真空脱臭系统工作原理、工作方式，分析了该技术在油脂精炼脱臭过程中的能源消耗状况及经济效益，显示出广阔的应用前景。

关键词： 食用油 精炼工艺 真空脱臭系统 节能技术

作者: 郑茂强 张晶 周人楷

作者单位: 无锡中粮工程科技有限公司,无锡 214035

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛

会议地点: 马鞍山

会议语种:中文

页码: 408-410

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）