工作任务引领下的高职项目课程开发与实践--以酒店管理专业为例

摘要：

　　深化课程改革，提高人才培养规格，为企业输送高素质、高技能的人才，是高职职业教育课程改革面临的重要课题。本文以酒店管理专业为例，探索工作任务引领下高职项目课程的开发与实践。

关键词： 高等职业教育 课程改革 人才培养 工作任务 职业能力 酒店管理专业

作者: 匡家庆 汝勇健

作者单位: 南京旅游职业学院,江苏南京,211100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中俄旅游教育论坛

会议地点: 桂林

会议语种:中文

页码: 158-167

在线出版日期: 2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）