绿色饭店--饭店企业社会责任之表现形式

摘要：

　　社会基于全球环境的破坏和企业社会责任，响应国家号召，提出构建绿色饭店理念。本文论述饭店业如何承担社会责任，证明企业正努力想办法承担其应尽的社会责任，然而社会责任不能单一的只靠企业来承担，还有更多的问题亟待研究。

关键词： 餐饮企业 社会责任 环境保护 绿色饭店

作者: 袁蒙蒙

作者单位: 烟台南山学院,山东烟台,265706

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中俄旅游教育论坛

会议地点: 桂林

会议语种:中文

页码: 323-329

在线出版日期: 2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）