茶多酚的开发及其应用

摘要：

　　针对传统溶剂提取法、离子沉淀法、柱分离制备法等茶多酚提取工艺存在的弊端，提出了将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合的制备工艺，并介绍了茶多酚在抗氧化、除臭、抗病毒、降血脂等医学领域的应用。

关键词： 茶多酚 提取工艺 临床应用 药理活性

作者: 骆萌

作者单位: 长沙工程技术有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国中药提取分离新技术、新设备交流研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 101-102

在线出版日期: 2011-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）