我国氨基酸发酵工业现状及发展战略

摘要：

　　通过分析目前中国发酵氨基酸发酵工业的发展及现状，指出氨基酸发酵工业存在基础研究薄弱，自上创新的菌种少；科技投入不足，新产品研发能力不强；企业发展不平衡；资源综合利用深度不够，副产品附加值比较低等问题。针对此，提出调整结构，产业升级，优化布局，协调发展的策略，做到节能减排，可持续发展的道路。

关键词： 发酵工业 氨基酸 资源利用 可持续发展

作者: 陈宁

作者单位: 天津科技大学生物工程学院教育部工业微生物重点实验室 天津300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 60-63

在线出版日期: 2011-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）